115-1 生化學 考古題詳解

臟的主要物質。 - D：乙醯輔酶 A (acetyl-CoA) 是脂肪酸氧化和丙酮酸脫羧的產物，進入克氏循環，與氨的運輸無關。 [核心知識] - 胺基酸代謝分解會產生有毒的氨 (NH4+)。為了避免氨在體內累積造成毒性，肝外組織會將氨轉化為無毒的運輸形式，再運送到肝臟進行尿素循環 (urea cycle)，將氨轉化為尿素排出體外。 - 主要有兩種運輸方式： - **麩醯胺酸 (glutamine)：** 這是血液中氨的主要運輸形式。在肝外組織，氨會與麩胺酸 (glutamate) 結合，在麩醯胺酸合成酶 (glutamine synthetase) 的催化下形成麩醯胺酸。麩醯胺酸是無毒的，可以安全地在血液中運輸。 - **丙胺酸 (alanine)：** 在肌肉中，氨可以透過丙胺酸循環 (glucose-alanine cycle) 轉化為丙胺酸，運送到肝臟。 - 麩醯胺酸到達肝臟後，會在肝臟粒線體內被麩醯胺酸酶 (glutaminase) 水解，釋放出氨，這些氨隨後進入尿素循環。