114-2 組織學 考古題詳解

嗅覺上皮中通常不存在，因為嗅覺腺會負責分泌黏液。 [核心知識] - 嗅覺上皮 (olfactory epithelium) 是一種特化的假複層柱狀上皮 (pseudostratified columnar epithelium)，位於鼻腔的頂部。 - 它的主要功能是感知氣味。 - 嗅覺上皮主要由三種細胞組成： - 嗅覺受器細胞 (olfactory receptor cells)：雙極型神經元，負責偵測氣味分子。 - 支持細胞 (supporting cells / sustentacular cells)：提供結構和代謝支持，分泌色素。 - 基底細胞 (basal cells)：幹細胞，可以分化成新的嗅覺受器細胞和支持細胞。 - 刷狀細胞 (brush cells) 雖然數量較少，但也被認為存在於嗅覺上皮中，可能與一般感覺功能有關。 - 杯狀細胞 (goblet cells) 是單細胞腺體，主要功能是分泌黏液，常見於呼吸道和消化道的上皮。嗅覺上皮不需要杯狀細胞來分泌黏液，因為嗅覺腺 (olfactory glands / Bowman's glands) 會分泌黏液來溶解氣味分子。