選項拆解
-A：錯在最不可能。支持細胞（supporting cell）是嗅覺上皮的重要組成部分。
-B：錯在最不可能。基底細胞（basal cell）是嗅覺上皮的幹細胞，負責細胞更新。
-C：錯在最不可能。刷狀細胞（brush cell）雖然數量少，但仍可能存在於嗅覺上皮中。
-D：正確。杯狀細胞（goblet cell）主要分泌黏液，在嗅覺上皮中通常不存在，因為嗅覺腺會負責分泌黏液。
核心知識
-嗅覺上皮 (olfactory epithelium) 是一種特化的假複層柱狀上皮 (pseudostratified columnar epithelium)，位於鼻腔的頂部。
-它的主要功能是感知氣味。
-嗅覺上皮主要由三種細胞組成：
- 嗅覺受器細胞 (olfactory receptor cells)：雙極型神經元，負責偵測氣味分子。
- 支持細胞 (supporting cells / sustentacular cells)：提供結構和代謝支持，分泌色素。
- 基底細胞 (basal cells)：幹細胞，可以分化成新的嗅覺受器細胞和支持細胞。
-刷狀細胞 (brush cells) 雖然數量較少，但也被認為存在於嗅覺上皮中，可能與一般感覺功能有關。
-杯狀細胞 (goblet cells) 是單細胞腺體，主要功能是分泌黏液，常見於呼吸道和消化道的上皮。嗅覺上皮不需要杯狀細胞來分泌黏液，因為嗅覺腺 (olfactory glands / Bowman's glands) 會分泌黏液來溶解氣味分子。
