114-2 生化學考古題詳解

Question

【114-2 醫學(一) 第74題】一條由 12 個胺基酸形成的多肽（polypeptide）含有幾個胜肽鍵（peptide bond）？

Accepted Answer

[破題關鍵]
胜肽鍵的數量永遠比胺基酸的數量少一個。
[選項拆解]
- A：錯在數量太少。12個胺基酸會形成11個胜肽鍵。
- B：錯在數量太少。12個胺基酸會形成11個胜肽鍵。
- C：正確。12個胺基酸會形成 12 - 1 = 11 個胜肽鍵。
- D：錯在數量太多。12個胺基酸會形成11個胜肽鍵，12是胺基酸的總數。
[核心知識]
- 胺基酸 (amino acid) 透過胜肽鍵 (peptide bond) 連接形成多肽鏈 (polypeptide chain)。
- 當兩個胺基酸結合時，會形成一個胜肽鍵並脫去一分子水。
- 因此，由 N 個胺基酸組成的多肽，會含有 N-1 個胜肽鍵。

Answer

A. 9

Answer

B. 10

Answer

C. 11

Answer

D. 12