【114-1 醫學(一) 第75題】蛋白質主鏈上有兩個可以轉動的二面角（phi (Φ) and psi (Ψ)）。這兩個二面角是位於下列那個原子的兩側？
114-1 生化學 考古題詳解
生化學蛋白質生化114-1 醫師國考
- A.N
- B.C-alpha
- C.C-carbonyl
- D.C-beta
詳解
破題關鍵
蛋白質主鏈的轉動，主要發生在連接中心碳原子的鍵結上。
選項拆解
-A：N (胺基氮原子) 是phi角的一側，但不是兩個角都位於其兩側。
-B：正確。α-碳原子 (C-alpha) 是蛋白質主鏈上每個胺基酸的中心碳原子，phi (Φ) 角和psi (Ψ) 角都位於這個Cα原子的兩側，允許主鏈的自由轉動。
-C：C-carbonyl (羰基碳原子) 是psi角的一側，但不是兩個角都位於其兩側。
-D：C-beta (β-碳原子) 是胺基酸側鏈上的原子，不屬於蛋白質主鏈，因此與主鏈的二面角轉動無關。
核心知識
-蛋白質是由胺基酸透過肽鍵 (peptide bond) 連接而成。
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