111-2 生化學 考古題詳解

濃度下的催化效率，是這個條件下的「速率常數」或效率指標。 - C：1 / kcat 是催化轉化時間的倒數，與速率常數無直接關係。 - D：kcat × KM 並非在低受質濃度下的速率常數。 [核心知識] - Michaelis-Menten 方程式描述了酵素催化反應的速率 (V) 與受質濃度 ([S]) 的關係：V = (Vmax * [S]) / (KM + [S])。 - 當受質濃度極小於 Michaelis 常數 (KM) 時，即 [S] << KM，方程式可以簡化為 V ≈ (Vmax / KM) * [S]。 - 此時，反應速率與受質濃度呈一級反應 (first-order reaction)，而 (Vmax / KM) 這個比值代表了酵素在低受質濃度下的催化效率，也稱為「特異性常數 (specificity constant)」或「催化效率 (catalytic efficiency)」。 - Vmax = kcat * [Et]，其中 [Et] 是總酵素濃度。因此，Vmax / KM = (kcat * [Et]) / KM。如果題目問的是單位酵素的效率，則為 kcat/KM。