111-1 生化學 考古題詳解

r reaction) 是指反應速率與兩個反應物濃度或一個反應物濃度的平方成正比，不適用於此飽和情況。 - D：三級反應 (third-order reaction) 更是罕見，不適用於此酵素飽和情況。 [核心知識] - Michaelis-Menten 方程式描述了酵素催化反應的速率 (V) 與受質濃度 ([S]) 之間的關係：V = (Vmax * [S]) / (Km + [S])。 - Vmax 是最大反應速率，Km 是 Michaelis 常數，代表酵素達到一半最大速率時的受質濃度。 - 當受質濃度 ([S]) 遠大於 Michaelis 常數 (Km) 時，表示酵素的活性位點幾乎都被受質佔滿了，酵素已經達到飽和狀態。 - 在這種情況下，方程式中的 Km + [S] 約等於 [S]，因此 V ≈ (Vmax * [S]) / [S] = Vmax。 - 這意味著反應速率達到最大值 (Vmax)，不再隨著受質濃度的增加而增加，此時反應速率只由酵素的總量決定，這就是零級反應 (zero-order reaction) 的特徵。