111-1 生化學 考古題詳解

學平衡」。酵素會加速反應達到化學平衡，但不會改變平衡點，只是讓平衡更快達成。 - C：正確。酵素在反應中作為催化劑，其總量在反應前後保持不變，可以重複參與催化反應。 - D：錯在「就不會發生」。如果酵素不存在，此酵素催化的反應仍然會發生，只是反應速率會非常緩慢，可能需要很長時間才能觀察到產物。 [核心知識] - 酵素 (enzymes) 是生物體內重要的催化劑，它們能顯著加速化學反應的速率。 - 酵素的本質是蛋白質 (少數是 RNA，如核酶)，它們透過降低反應的活化能 (activation energy) 來加速反應。 - 酵素在反應前後本身的化學結構和總量不會改變，可以重複利用。 - 酵素不會改變反應的熱力學性質，例如反應的自由能變化 (ΔG) 或反應的平衡點。它只會讓反應更快達到平衡。