110-1 生化學 考古題詳解

生成無關。 - C：正確。NADH 在乳酸去氫酶催化的反應中，將電子和氫離子傳遞給丙酮酸，使其還原成乳酸，同時自身被氧化成 NAD+，以供糖解作用繼續使用。 - D：抗壞血酸 (ascorbic acid, 維生素C) 是一種抗氧化劑，參與膠原蛋白合成等，與乳酸生成無關。 [核心知識] - 在無氧條件下，葡萄糖經由糖解作用 (glycolysis) 產生丙酮酸 (pyruvate)。 - 為了讓糖解作用能持續進行，需要再生 NAD+。 - 乳酸去氫酶 (lactate dehydrogenase, LDH) 會催化丙酮酸還原成乳酸 (lactate) 的反應。 - 這個反應中，NADH 會提供電子和氫離子，被氧化成 NAD+，同時丙酮酸被還原成乳酸。因此，NADH 是此反應所需的輔酶。