108-1 生化學考古題詳解

Question

【108-1 醫學(一) 第74題】某多胜肽（polypeptide）在其等電點pH（isolelectric pH）的溶液中，該多胜肽的電荷為何？

Accepted Answer

[破題關鍵]
等電點就是多胜肽或蛋白質整體電荷剛好抵銷的pH值。
[選項拆解]
- A：錯在「皆帶正電荷」。在等電點時，分子上的正負電荷會互相抵銷，達到淨電荷為零的狀態，而不是只有正電荷。
- B：錯在「皆不帶電荷」。胺基和羧基末端在生理pH值下通常會帶電荷（胺基帶正，羧基帶負），即使在等電點，它們也可能帶電荷，只是整體加總後淨電荷為零。
- C：正確。等電點的定義就是分子所帶的淨電荷為零的pH值。
- D：錯在「帶有四個淨電荷」。等電點的定義就是淨電荷為零，而不是帶有特定數量的淨電荷。
[核心知識]
- 等電點 (isoelectric pH, pI) 是指在某個特定的pH值下，一個兩性分子（如胺基酸、胜肽或蛋白質）所帶的淨電荷 (net charge) 為零。
- 在這個pH值，分子上的正電荷和負電荷數量相等，彼此抵銷。
- 蛋白質在等電點時的溶解度通常最低，因為分子間的靜電斥力最小，容易聚集沉澱。

Answer

A. 胺基（amino）和羧基（carboxyl）末端（termini）皆帶正電荷

Answer

B. 胺基和羧基末端皆不帶電荷

Answer

C. 淨電荷為零

Answer

D. 帶有四個淨電荷