【113-2 醫學(一) 第89題】下列那兩種單醣分子互為變旋異構物（anomers）？
113-2 生化學 考古題詳解
生化學醣類生化113-2 醫師國考
- A.D-glucose和D-fructose
- B.D-glucose和D-mannose
- C.D-glucose和L-glucose
- D.α-D-glucose和β-D-glucose
詳解
破題關鍵
變旋異構物只差在環狀結構中「新形成的手性碳原子」上的構型。
選項拆解
-A：錯在 D-glucose 和 D-fructose 是兩種不同的單醣，葡萄糖是醛醣 (aldose)，果糖是酮醣 (ketose)，它們的碳骨架和官能基都不同。
-B：錯在 D-glucose 和 D-mannose 是差向異構物 (epimers)，它們只在C2碳原子上的構型不同。
-C：錯在 D-glucose 和 L-glucose 是對映異構物 (enantiomers)，它們互為鏡像。
-D：正確。α-D-glucose 和 β-D-glucose 僅在異構碳 (C1) 上的羥基方向不同，符合變旋異構物 (anomers) 的定義。
核心知識
-單醣在水溶液中會形成環狀結構，這個過程中會產生一個新的手性碳原子，稱為「異構碳 (anomeric carbon)」。
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