【113-1 醫學(一) 第88題】飲食中的植物性澱粉（amylopectin and amylose），會在我們的消化道中被水解成：
113-1 生化學 考古題詳解
生化學醣類生化113-1 醫師國考
- A.glucose與maltose
- B.glucose與glucose-1-phosphate
- C.glucose-1-phosphate與maltose
- D.glucose-6-phosphate與maltose
詳解
破題關鍵
澱粉在消化道中會被酵素分解，要了解澱粉分解的最終產物。
選項拆解
-A：正確。澱粉在消化道中會被澱粉酶分解成葡萄糖 (glucose) 和麥芽糖 (maltose)。
-B：錯在 [產物形式]。葡萄糖-1-磷酸 (glucose-1-phosphate) 是在細胞內糖原分解時產生的中間產物，不是飲食澱粉在消化道中水解的直接產物。
-C：錯在 [產物形式]。葡萄糖-1-磷酸 (glucose-1-phosphate) 不是飲食澱粉在消化道中水解的直接產物。
-D：錯在 [產物形式]。葡萄糖-6-磷酸 (glucose-6-phosphate) 是葡萄糖進入細胞後磷酸化形成的中間產物，不是飲食澱粉在消化道中水解的直接產物。
核心知識
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