112-2 生化學 考古題詳解

是糖解作用的最後一個調控點，其活性受 ATP 和丙胺酸抑制，受果糖-1,6-二磷酸活化，是重要的調控者。 [核心知識] - **糖解作用 (Glycolysis)** 是將一分子葡萄糖分解為兩分子丙酮酸 (pyruvate) 的過程，同時產生 ATP 和 NADH。這是細胞獲取能量的基本途徑。 - **主要調控點**: 糖解作用的速率主要由三個不可逆反應的酵素活性來調控，這些酵素通常是限速酶，其活性受到嚴格的變構調節和共價修飾： 1. **己糖激酶 (Hexokinase)**：催化葡萄糖磷酸化為葡萄糖-6-磷酸。受產物葡萄糖-6-磷酸抑制。 2. **磷酸果糖激酶-1 (Phosphofructokinase-1, PFK-1)**：催化果糖-6-磷酸磷酸化為果糖-1,6-二磷酸。這是糖解作用的「限速步驟」，受到最嚴格的調控，受 ATP、檸檬酸抑制，受 AMP、果糖-2,6-二磷酸活化。 3. **丙酮酸激酶 (Pyruvate kinase)**：催化磷酸烯醇丙酮酸轉化為丙酮酸。受 ATP、丙胺酸抑制，受果糖-1,6-二磷酸活化。 - **烯醇化酶 (Enolase)** 催化 2-磷酸甘油酸 (2-phosphoglycerate) 脫水形成磷酸烯醇丙酮酸 (phosphoenolpyruvate)。這個反應是可逆的，且通常不是糖解作用的主要調控點。