選項拆解
-A:正確。敗血症 (sepsis) 會導致身體處於高代謝狀態,營養需求大幅增加,同時可能伴隨食慾不振,因此是營養不良的高危險因子。
-B:正確。老年人因生理機能退化、慢性病、多重用藥、社會心理因素等,是營養不良的常見高危險群。
-C:正確。長期酗酒 (alcohol abuse) 會嚴重影響營養素的吸收、代謝和儲存,特別是維生素B群,導致多種營養缺乏。
-D:錯誤。好喝汽水可樂雖然可能導致糖分攝取過多、肥胖或蛀牙等問題,但它本身並非直接導致整體營養不良的高危險因子,也不會像疾病或酗酒那樣直接造成營養素的缺乏或吸收障礙。
核心知識
-營養不良 (Malnutrition) 是指身體缺乏足夠的營養素,或營養素攝取不平衡,導致健康受損。
-高危險群通常具有以下特徵:
- 疾病狀態:許多疾病會增加身體的代謝需求 (如感染、癌症、燒傷、敗血症),或影響食慾、消化吸收 (如腸胃道疾病)。
- 生理因素:老年人因生理機能退化 (如味覺嗅覺改變、牙齒問題、消化吸收能力下降)、慢性病、多重用藥、社會孤立等,是營養不良的高危險群。
- 生活習慣:長期酗酒會影響營養素的吸收和代謝,導致多種維生素和礦物質缺乏。
- 社會經濟因素:貧困、獨居、缺乏照護者等也可能導致營養不良。
-單純「好喝汽水可樂」本身不直接導致營養不良,雖然過量攝取可能導致肥胖或糖分過高,但它不屬於會直接造成營養素缺乏或代謝失衡的高危險因子。