110-2 耳鼻喉科 考古題詳解

食，幫助食物順利通過。 - D：正確。使用食物增稠劑 (thickener) 可以減緩食物流速，讓患者有更多時間反應，降低誤吸風險。 [核心知識] - 吞嚥治療 (dysphagia treatment) 包含多種姿勢調整和技巧，旨在改善吞嚥功能，減少誤吸 (aspiration) 和食物滯留 (residue)。 - 「頭轉向 (head turn)」的技巧是將頭轉向「患側」或「較弱側」，這樣可以關閉患側的咽部通道，迫使食物流向健側，從而減少食物在患側梨狀竇 (pyriformis sinus) 的滯留。 - 「低頭姿勢 (chin-tuck)」可以縮小氣道入口，增加會厭軟骨 (epiglottis) 對氣道的保護，並擴大會厭谷 (valleculae) 空間，減少誤吸風險。 - 「頭傾向 (head tilt)」是將頭傾向「健側」，利用重力將食物引導至較有力的一側進行吞嚥。 - 食物增稠劑 (thickener) 可以增加食物的黏稠度，減慢食物在口腔和咽部的流速，給予患者更多時間準備吞嚥和保護氣道。