108-1 微生物免疫學 考古題詳解

收並作用於神經系統，引起肉毒症。 - C：正確。嬰兒腸道菌叢尚未成熟，食入肉毒桿菌芽孢後，芽孢可在腸道內發芽並產生毒素，造成嬰兒肉毒症。 - D：正確。肉毒素毒性極強，可製成氣溶膠 (aerosol) 形式，吸入後會造成吸入性肉毒症，因此被視為潛在的生化武器。 [核心知識] - 肉毒桿菌毒素 (Botulinum toxin) 是一種神經毒素，它會作用在神經肌肉交界處 (neuromuscular junction)，阻斷乙醯膽鹼 (acetylcholine) 的釋放。 - 乙醯膽鹼是神經傳導物質，負責讓肌肉收縮。當它被阻斷，肌肉就無法收縮，導致麻痺。 - 肉毒桿菌毒素會分解神經細胞內的SNAP-25、VAMP (synaptobrevin) 或 Syntaxin 等蛋白質，這些蛋白質是神經傳導物質囊泡與細胞膜融合並釋放乙醯膽鹼的關鍵。