110-1 小兒科 考古題詳解

童期骨骼快速成長，對鈣的需求量確實會隨年齡增加而增加。 - C：正確。磷是骨骼和牙齒的重要成分，其攝取量也應隨年齡增加而增加，以支持骨骼發育。 - D：正確。鋅對兒童的生長發育、免疫功能和細胞代謝都很重要，其攝取量會隨年齡增加而些微增加。 [核心知識] - 嬰兒期（尤其1歲以下）需要高品質的蛋白質來支持快速生長發育。 - 動物性蛋白（如母乳、配方奶中的乳清蛋白、酪蛋白）含有較完整且比例均衡的必需胺基酸，生物利用率高，是嬰兒最佳的蛋白質來源。 - 植物性蛋白通常缺乏一或多種必需胺基酸，且消化率較低，不適合作為嬰兒主要蛋白質來源。 - 隨著年齡增長，兒童對鈣、磷、鋅等礦物質的需求會增加，因為骨骼發育和身體成長都需要這些營養素。